Text
Evaluasi Struktur Biaya Logistik Petani Kakao Di Kecamatan Toribulu Kabupaten Parigi Moutong
ABSTRAK
Mirna A. Tolla C 201 11 045 “Evaluasi Struktur Biaya Logistik Petani Kakao Di Kecamatan Toribulu Kabupaten Parigi Moutong” dibimbing oleh Dr. Sulaeman Miru, SE., M.Si selaku pembimbing I dan Suryadi Hadi, SE., M.Logst selaku pembimbing II.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui struktur biaya logistik petani kakao di Kecamatan Toribulu Kabupaten Parigi Moutong. Penelitian ini menggunakan jenis penelitian deskriptif dan tehnik analisis statistik deskriptif. Populasi dalam penelitian ini adalah petani kakao di Kecamatan Toribulu Kabupaten Parigi Moutong yang tergabung dalam 19 kelompok tani, dengan jumlah anggota masing-masing 25 orang petani, maka jumlah keseluruhan adalah sebanyak 475 orang petani. Penentuan sampel menggunakan tehnik proportionate Random Sampling dengan tingkat presisi yang ditetapkan sebesar 10%, sedangkan penentuan ukuran sampel berdasarkan masing-masing kelompok tani menggunakan rumusan alokasi proporsional.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa biaya logistik petani kakao di Kecamatan Toribulu bervariasi antara petani satu dengan petani yang lain, sesuai dengan luas lahan yang diolah. Oleh karena itu peneliti membedakan tiga kategori petani berdasarkan luas lahan, maka hasil penelitian menunjukkan bahwa total biaya logistik per kilogram petani kakao oleh kategori petani yaitu; petani skala kecil Rp 5.326,- / kg, petani skala menengah sebesar Rp5.453,- / Kg, dan petani skala besar Rp4431,- / Kg. Dari ketiga kategori petani tersebut, total biaya logistik tertinggi berada pada petani skala menengah, diurutan kedua yaitu petani skala kecil, dan yang terendah adalah petani skala besar. Meskipun total biaya logistik ketiga kategori petani berbeda, namun struktur biaya logistik ketiganya adalah sama. Biaya tertinggi adalah biaya transportasi, kemudian biaya penanganan, diikuti oleh biaya persediaan, biaya pembelian, biaya kemasan, selanjutnya yang terendah adalah biaya komunikasi.
Kata kunci : Biaya Logistik, Kakao, Petani Kakao
Tidak tersedia versi lain