Text
Analisis Strategi Bersaing Rumah Makan (Studi Pada Rumah Makan Pada Darisa Cafe Campus)
ABSTRAK
Akbar Riswandi. S C 201 13 054 dengan judul skripsi “Strategi Bersaing Rumah Makan (Rumah Makan Pada Darisa Cafe Campus)”. Di bimbing oleh Dr. Harifuddin Thahir, SE. MP selaku pembimbing I dan Dr. Ira Nuriya Santi, SE., MM selaku pembimbing II.
Tujuan penelitian ini adalah 1). untuk mengetahui kekuatan dan kelemahan Rumah Makan Darisa Cafe Campus. 2) untuk mengetahui peluang dan ancaman Rumah Makan Darisa Cafe Campus. 3) untuk mengetahui strategi bersaing Rumah Makan Darisa Cafe Campus. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif dengan informan kuncinya adalah pemilik rumah makan, manajer rumah makan dan konsumen. Teknik analisis data yang digunakan adalah analisa SWOT (Strength, Weakness, Opportunities, Threats). Berdasarkan hasil analisis SWOT, dapat disimpulkan bahwa internal strategic factor analysis summary (IFAS), hasil faktor Kekuatan Rumah Makan Darisa Cafe Campus memiliki skor 1,97 dan faktor kekuatan Kelemahan memiliki skor 1,09 sehingga memiliki total skor 3,06 sedangkan external strategic factor analysis summary (EFAS), Hasil faktor peluang Rumah Makan Darisa Cafe Campus memiliki skor 1,26 dan ancaman memiliki skor 2,10 sehingga memiliki total skor 3,36 dari hasil tersebut diagram SWOT pada Rumah Makan Darisa Cafe Campus berada pada posisi kuadran 2 (Dua) yaitu strategi ST (strengths dan threats)
Kata Kunci: Strategi Bersaing, Rumah Makan, SWOT
Tidak tersedia versi lain