ANALISIS PENGENDALIAN SAMPAH MAKANAN PADA WARUNG SARI LAUT DI KOTA PALU | SISTEM PERPUSTAKAAN TERINTEGRASI UNIVERSITAS TADULAKO

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

CD-ROM

ANALISIS PENGENDALIAN SAMPAH MAKANAN PADA WARUNG SARI LAUT DI KOTA PALU

Vesakha, Gatha C 201 15 068 - Nama Orang;

ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui proses pengambilan keputusan dalam mengendalikan sampah makanan yang terdapat pada Warung Sari Laut di Kota Palu. Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif. Jenis data yang dikumpulkan adalah data kuantitatif dan kualitatif. Sumber data yang diperoleh dari data primer dan data sekunder. Pengambilan sampel responden dilakukan dengan cara acak setelah ditentukan jumlah sampelnya menggunakan rumus Slovin. Teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara mendalam dan studi literasi. Analisis data menggunakan Analytic Hierarchy Process (AHP) untuk menentukan bobot masing–masing kriteria dan sub kriteria. Uji konsistensi yang digunakan mempunyai taraf consistency index (CI)= 0 dan consistency ratio (CR) = < 10%. Hasil penelitian menunjukan bahwa reduce adalah elemen yang paling utama yang diikuti dengan recycle dan reuse dalam pengendalian sampah makanan pada Warung Sari Laut di Kota Palu.

Kata kunci : Pengendalian sampah makanan, AHP, reduce, recycle dan reuse

Ketersediaan

Perpustakaan Fekon 2015 VES a 068

C 201 15 068

Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 2015 VES a 068
Penerbit: : ., 2018
Deskripsi Fisik: xi,; 63 hlm.; 30 cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: -
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Manajemen
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Gatha Vesakha C 201 15 068

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar